LA BRÓTOLA

Phycis Phycis

FAMILIA: Gádidos. ALIMENTACIÓN: Se alimenta principalmente de presas de pequeño tamaño. Entre ellos destacan los crustáceos (como camarones, langostino, cangrejos..) seguidos por peces juveniles, tanto pelágicos (anchoa, jurel...) como demersales y bentónicos (pescadillas) y los pequeños calamares. LOCALIZACIÓN: Suele encontrarse escondida en los más oscuro de las grietas; tanto a pocos metros de profundidad como en los grandes fondos. Allá donde la geología submarina presente entramadas grietas y recovecos, tendremos la oportunidad de localizar una brótola. CARACTERÍSTICAS: Cuerpo alargado y poderoso. Las brótolas que se encuentran más cercanas a la superficie son de color marrón oscuro, que le sirve hasta cierto punto para mimetizarse con el color de las rocas donde suele esconderse. A medida que descendemos más profundo este color se va aclarando notablemente. Pequeña cabeza con ojos saltones. De la barbilla cuelga un barbillón dotado de células gustativas. Hábitos sedentarios. Su carne es sumamente apreciada en la cocina. CONSEJOS: La época más favorable es durante la primavera. Durante el amanecer y poco antes de la puesta del sol es cuando la brótola muestra mayor actividad; son las horas en las que sale a alimentarse. Por tanto esos deben ser los ratos elegidos por el fotosub. En caso de que pretendamos fotografiarlas durante el día, debemos ser conscientes de que estarán escondidas en lo más profundo de las grietas, por lo que el uso de una linterna será imprescindible. Buscaremos en agujeros amplios y oscuros.